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昨天，廣東省工商局公布了今年第2季度對省內(nèi)市場上銷售的奶粉、茶葉等商品的質(zhì)量抽檢結果，可喜的是，近幾年來奶粉和茶葉的質(zhì)量逐年提高，奶粉的合格率從2004年的67.8%上升到今年的94.4%，茶葉的合格率從2004年的66.7%上升到今年的94%。但是，不銹鋼筷子卻被發(fā)現(xiàn)有鉻和鎘超標的現(xiàn)象，對人體組織和器官的毒害是多方面的，且治療極為困難。 　　“健康”紅茶鉛超標1倍多 　　本次抽檢，嬰幼兒奶粉合格率95%，強化型奶粉合格率90%，說明省內(nèi)流通領域的奶粉質(zhì)量較好。但本次抽查90批次奶粉，仍有5批次產(chǎn)品分別存在蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣含量未符合國家標準或產(chǎn)品明示質(zhì)量指標技術要求。 　　而茶葉的問題較多，合格率僅為72%。斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)華海順盈商場經(jīng)銷的、標稱廣東陽山粵北行健康食品有限公司生產(chǎn)的200克/包“紅茶”，鉛含量超出國家強制性衛(wèi)生標準1倍多，證明樣品已受到鉛污染，不能食用。 　　不銹鋼筷鎘超標毒害人體 　　省工商局昨天公布的對不銹鋼食具容器制品的抽檢結果顯示，雖然總體質(zhì)量狀況良好，內(nèi)在質(zhì)量合格率為92%，但這些食具主要不合格項目卻是鉻和鎘，危害很大。 　　本次抽檢有3批次商品都因鉻超標而被判不合格，分別是中山市萬雄衛(wèi)廚制品有限公司生產(chǎn)的“6219萬雄不銹鋼油壺”、潮安縣金石城興機械廠生產(chǎn)的調(diào)料缸、廣州勝仕達不銹鋼制品生產(chǎn)的安士壺。據(jù)了解，鉻進入血液后，主要對人體產(chǎn)生慢性毒害。鉻超標的主要原因是不銹鋼材質(zhì)質(zhì)量不穩(wěn)定。 　　而揭陽市榕城區(qū)榕華八達不銹鋼制品廠生產(chǎn)的高級不銹鋼筷,因鎘超標而被判不合格。鎘是一種毒性很大的重金屬，其化合物也大都屬毒性物質(zhì)。鎘對人體組織和器官的毒害是多方面的，且治療極為困難。

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