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小 發表日期:2007-09-25 16:24 評論:0 點擊:1478
不銹鋼餐具美觀耐用,但微量元素超標也對人體有害。近期,汕頭檢驗檢疫對轄區內出口不銹鋼制品產品質量進行了專項抽查,結果顯示,抽查的不銹鋼食具容器產品27種,檢測項目為鎳、鉻、鎘、鉛、砷等五項重金屬元素,經專項檢測,合格率為78%,被判不合格的產品都因鉻含量超標,超過國家強制性標準規定的要求。為此特別提醒:使用不銹鋼食具容器還要謹防鉻超標。
專業人士指出,不銹鋼并不是真正不生銹,如果不銹鋼長期接觸酸、堿類物質,也會發生化學反應,使其中的微量元素被溶解出來。因此,消費者在使用不銹鋼產品時應注意,不能長時間用其盛放鹽、醬油、菜湯,不煎熬中藥,不用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。
選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號,同時可以用磁鐵來判斷。目前,用于生產食具容器的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼2種。盛放食品的容器應采用“奧氏體型”不銹鋼生產,“奧氏體型”不銹鋼沒有鐵磁性;各種餐具應采用“馬氏體型”不銹鋼生產,“馬氏體型”不銹鋼有鐵磁性。

如果你是池塘里的一只鴨子,由于暴雨的緣故水面上升,你開始在水的世界之中上浮。但此時你卻以為上浮的是你自己,而不是池塘。。。