行業知識
鋸末粉碎機帶動黑木耳食用菌的種植
種植黑木耳有著廣闊的市場前景。黑木耳又名木菌、樹雞。因其生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體,多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝干上,原為野生,現多為人工培植離不開鋸末粉碎機。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸桿為原料,利用塑料袋盛裝,每袋裝0.5千克干料,經過 滅菌、接種、 養菌,擺在田間大地、果園林下出耳。
玉米芯粉73%、麥麩5%、糖1%、石膏1%,棉籽殼20%,培養料含水率60%~65%。鋸末配比略微變動。培養料應選用新鮮、無霉變的原料。木屑選用闊葉樹種;玉米芯應先在日光下暴曬1天到2天,用鋸末粉碎機打碎成黃豆粒到玉米粒大小的顆粒,不要粉碎成糠狀,以免影響培養料的通氣性。塑料袋地栽黑木耳技術極大地擴寬了黑木耳栽培原料與栽培區域,大大縮短了生產周期,回歸自然的栽培方式產品實現天然無公害,更利于規模化、機械化、標準化生產,發展前景廣闊。

經過實驗證明,寄生于不同朽木或基質上的黑木耳,所含養分與藥理作用相異。大體來講,黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、鞘磷脂、卵磷脂、多種維生素,糖類、維生素、礦物質和8種氨基酸,以及鈣、磷、鐵等無機成分,具有抗血拴,抗血凝形成,促進免疫功能,調節血脂,抗動脈粥樣硬化,降血糖,抗真菌,抗潰瘍,延緩衰老等廣泛的藥物作用。生長在古槐、 桑木上的很好,柘樹上的其次。其余樹上生長的木耳,吃后使人動風氣,發舊疾,肋下急,損經絡背膊,煩悶。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的食用菌。食用菌的原料粗細顆粒程度,通過鋸末粉碎機的篩底調節。











